السكر ضروري لحسن سير الجسم ، ويشارك الجلوكوز في عمليات التمثيل الغذائي ، ويحسن وظائف المخ. من المهم جدًا أن يحصل الأطفال على ما يكفي من السكر ، والذي يوجد بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة. لكن الحلويات بالسكر المكرر ضارة بجسم الطفل.
يحب جميع الأطفال الطعم الحلو والحلو ، مما يشير إلى الجسم بوجود الكثير من الكربوهيدرات في المنتج ، والتي يتم امتصاصها بسرعة وتوفر الكثير من الطاقة. رتبت الطبيعة مستقبلات الإنسان بطريقة تجعله يحب طعم الفاكهة والعسل والأطعمة الحلوة الأخرى. لكنها لم تتوقع أنه بمرور الوقت ، سيتعلم الشخص الحصول على السكر في شكله النقي. الأطعمة التي تحتوي على السكر المكرر ليست صحية مثل الفواكه. علاوة على ذلك ، بكميات كبيرة ، فإنها تضر الجسم ، وتعطل عملية التمثيل الغذائي ، وتؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة ، وتسبب ترسب الدهون.
لذلك ، فإن الإجابة على السؤال عما إذا كان الأطفال بحاجة إلى السكر ستكون غامضة: يحتاج الطفل بالتأكيد إلى السكر ، ولكن فقط ما هو موجود في الأطعمة الصحية. والسكر المكرر في تكوين الحلويات أو الكيك أو الآيس كريم أو المربى ضار بالأطفال مثل الكبار. وإذا كان من المستحيل التخلص من هذه المنتجات تمامًا ، فمن المستحسن تقليل استهلاكها إلى الحد الأدنى.
لا ينصح الأطباء بإعطاء الأطعمة التي تحتوي على السكر للأطفال دون سن سنة واحدة.
سكر صحي للأطفال
يوجد السكر في العديد من الأطعمة: الفواكه والفواكه المجففة والخضروات والعسل والمكسرات. في سن الواحدة ، لا يكون مثل هذا الطعام ممكنًا فحسب ، بل يجب أيضًا إعطاؤه للأطفال حتى يتلقى الجسم الكمية المطلوبة من الجلوكوز. يحتوي الموز والعنب والكمثرى والكيوي والفواكه الأخرى على كمية كبيرة من العناصر الغذائية. يمكنك تحلية العصيدة أو غيرها من الأطباق بالعسل أو الزبيب أو قطع الفاكهة المجففة. لا تخف من أن مثل هذا الطعام لن يبدو حلوًا بدرجة كافية للطفل - إذا لم يأكل بعد منتجات تحتوي على سكر نقي في التركيبة ، أي أنه لم يكن معتادًا على طعم حلو غني جدًا ، فعندئذٍ ستكون المحليات الطبيعية ذوقه.
يعتبر الهيماتوجين حلاوة مفيدة أخرى ، حيث يحتوي هذا اللوح على البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن ، وكذلك الحديد الذي يزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم.
ما الحلويات المضرة للأطفال
جميع المنتجات التي تحتوي على السكر المكرر في التركيبة ليست ضرورية لجسم الإنسان ، وكمية الجلوكوز فيها كبيرة لدرجة أنها غير ضرورية وتؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي وظهور التسوس. تتداخل الحلويات مع امتصاص الفيتامينات والمعادن الضرورية في مرحلة الطفولة ، فهي تؤدي إلى زيادة الوزن وأمراض الجهاز الهضمي والسكري. لذلك لا ينصح الأطفال بإعطاء الشوكولاته والحلويات والكعك والمربيات والبسكويت والحلويات المماثلة.
قبل بضعة عقود ، كان التسوس في طفل يبلغ من العمر ثلاث أو أربع سنوات يعتبر حالة استثنائية ، لكنه اليوم مرض شائع عند الأطفال.
يُعتقد أن مثل هذا النظام الغذائي صارم للغاية بالنسبة للطفل ، ولكن إذا أعطيت الأطفال ما يكفي من الفاكهة والعسل والأطعمة الصحية والحلوة الأخرى وسمحت له بتناول أي منتجات ضارة في وقت متأخر قدر الإمكان ، فسوف تفاجأ برؤية ذلك. الطفل مليء بكل شيء. حلوى واحدة ويعتبرها حلوة للغاية. السكر يسبب الإدمان على المذاق السكرية ، وكلما زادت حلاوة الأطفال ، كلما أرادوا المزيد ، وبدت الأطعمة الأخرى أقل حلاوة.
