يزعج محتوى زيت النخيل في هذا المنتج أو ذاك الكثير من الناس. وماذا يجب على الأم أن تختار طعام أطفال لطفلها إذا كان هذا الزيت مذكوراً في كل علبة تقريباً؟ حتى العلامات التجارية الراقية والمكلفة يمكنها وضع هذا المكون في الخليط. لكن إذا كان الجميع يعلم بأخطارها ، فلماذا تضاف إلى طعام الأصغر؟ ربما زيت النخيل ليس هذا "مثير للاشمئزاز" بعد كل شيء؟
يعتقد الكثير من الناس أنه لا يوجد بالتأكيد زيت نخيل في أغذية الأطفال. لكن على المرء فقط أن ينظر إلى تركيبة تركيبة الحليب ويمكنك أن تقتنع بالعكس. تحتوي كل علبة مسحوق جاف تقريبًا على هذه الدهون النباتية. لماذا يتم إضافته إلى منتج للأطفال الصغار؟
تتمثل المهمة الرئيسية لحليب الأطفال المكيف في استبدال لبن الأم من جميع النواحي ، إذا كانت الرضاعة الطبيعية مستحيلة لسبب ما. لكن مبتكري هذه المساحيق ومصنعيها يواجهون مشكلة واحدة لم يتمكنوا من حلها لعدة عقود. لم يتمكن أحد حتى الآن من إعادة إنتاج تركيبة حليب الثدي البشري بدقة. ولكن من المهم جدًا بالنسبة للطفل أن يتلقى جميع العناصر الدقيقة والكبيرة والفيتامينات والمغذيات بكميات كافية للأشهر الأولى من حياته. هذا ينطبق بشكل خاص على الدهون.
دهون حليب البقر ليست مناسبة لجسم صغير ينمو. هم فقط لا يتم استيعابهم. الخضار بديل رائع. يشبه تكوين زيت النخيل في أغذية الأطفال الدهون الموجودة في حليب الأم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزيوت النباتية (ليس فقط أشجار النخيل ، ولكن أيضًا الذرة وجوز الهند وعباد الشمس) تزيد من العمر الافتراضي للمنتج وتكون غير مكلفة للغاية. ولكن هل كل شيء بسيط كما يبدو؟ رقم. هناك عدد من المشاكل التي يمكن أن تثني أي والد عن شراء وعاء آخر من الصيغة.
أضرار زيت النخيل في أغذية الأطفال
زيت النخيل في حد ذاته غير ضار للأطفال والكبار. وهي ليست سامة ولا تسبب أي تغيرات سلبية في الجسم. العيب الرئيسي الذي يحذر منه الأطباء هو الفشل في أداء وظيفته في تزويد جسم الطفل بخصائص مفيدة. الشيء هو أن حمض البالمتيك (الضروري للامتصاص) الموجود في هذه الدهون النباتية ، يدخل الأمعاء ، حيث يجب امتصاصه ، ويتفاعل مع الكالسيوم ، ثم يتم إفرازه بشكل طبيعي ، أو بالأحرى ، مع البراز. نتيجة لذلك ، لا يحصل الطفل على الكمية المطلوبة من الكالسيوم والدهون. وهذا بدوره محفوف بالعواقب التالية:
- هشاشة العظام (مشاكل تمعدن العظام) ؛
- مشاكل البراز (الإمساك).
- مغص
- قلس متكرر.
أيضًا ، يتم إعاقة العملية الكاملة لاستيعاب زيت النخيل بسبب نقطة انصهاره (يذوب عند درجة حرارة أعلى من 36.6 درجة مئوية). الآثار السلبية للاستهلاك المستمر لزيت النخيل واضحة.
لماذا يستخدم زيت النخيل في حليب الأطفال؟
على الرغم من جميع الآثار الجانبية ، يضاف هذا المكون إلى أغذية الأطفال. إذن ما هو زيت النخيل في حليب الأطفال؟
كما ذكرنا أعلاه ، فإن الغرض الرئيسي من الصيغة هو استبدال لبن الأم. لكي يحصل الطفل على كل ما يحتاجه ، يحاولون جعل الخليط الجاف أشبه بحليب أمه.
وبالتالي ، فإن أساس أي خليط هو حليب البقر أو الماعز أو الأغنام ، وهو خالي من جميع الدهون التي لا يمكن أن توجد في المرأة. كل شيء آخر يحتاجه الطفل يضاف بشكل منفصل. يحتوي كل زيت نباتي على العناصر الغذائية الضرورية ، ويحتوي زيت النخيل على حمض البالمتيك (ربع دهن حليب الأم). هذا هو سبب إضافة "الكف" إلى التكوين. في الآونة الأخيرة ، يحاول المصنعون تقليل محتواه عن طريق استبداله بزيت جوز الهند والذرة وفول الصويا وعباد الشمس.
الشيطان ليس فظيعًا كما هو مرسوم.ينطبق هذا القول المأثور على زيت النخيل أيضًا. هناك العديد من قصص وقصص الرعب المختلفة ، لكن يجدر بنا أن نأخذ في الاعتبار أن الناس كانوا يأكلون هذه الدهون منذ العصور القديمة (منذ حوالي 5000 عام) ، لأنه ببساطة لم يكن هناك بديل.
سواء كان زيت النخيل ضارًا بالأطفال أم لا ، فمن الصعب الحصول على إجابة محددة. لذلك ، يقرر كل والد بنفسه هذه المشكلة بشكل مستقل. إذا كانت الرضاعة الطبيعية غير ممكنة ، فمن الأفضل الاعتماد على تخزين الطعام بدلاً من حليب البقر العادي.
