بمجرد أن يحين وقت الأطعمة التكميلية ، تشعر الأمهات الصغيرات بالحيرة الشديدة حول كيفية إنشاء قائمة متوازنة لأطفالهن. يضيف أطباء الأطفال وجداولهم الرهيبة وقواعدهم وقوائمهم الإرشادية الوقود إلى النار. والطفل لا يأكل ذلك! إذا قرأت مقالات حول هذا الموضوع ، فستفكر: "هذا كل شيء ، أنا أم سيئة ، لا أعطي الطفل شيئًا مفيدًا!" هذه المقالة هي أسهل طريقة لمراقبة النظام الغذائي للأطفال وأخيراً التوقف عن القلق بشأن هذا الموضوع.
الرضاعة الطبيعية
بينما يرضع طفلك ، الذي بدأ في تلقي الأطعمة التكميلية (وربما كان بالفعل آكلاً نشطًا) ، فإنه يمتلك مصدرًا إضافيًا للسعرات الحرارية ومصدرًا رائعًا للغاية من العناصر الغذائية والبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن. وقائمة ضخمة من كل ما له قيمة وهامة ، والتي سوف تأخذ صفحة كاملة! كل ما هو مفقود هو الألياف. يتلقى الأطفال الذين يرضعون من الثدي بالفعل تغذية متوازنة من المغذيات الدقيقة ، مما يسمح للأم بتقليل القلق وإطعام ما يأكله الطفل فقط.
النظام الغذائي للوالدين
تناول طعامًا صحيًا بنفسك ، ولا تأكل وجبات خفيفة غير صحية ووجبات سريعة مع الأطفال (رقائق البطاطس ، البسكويت ، البسكويت ، البطاطس ، الهامبرغر ، وما إلى ذلك) وروج بكل أنواع حب التفاح والموز والخيار وجميع الخضروات الأخرى. نحن أفضل مثال على عادات الأكل الصحية.
طبق صحي
هذه اللوحة الرمزية من برنامج الأكل الصحي "اختر طبقي" تحل محل المفهوم القديم القائم على الهرم لنظام غذائي صحي وتوضح العناصر في أي نسب تشكل قائمة يومية صحية لشخص يتمتع بصحة جيدة. هذه الفاكهة والخضروات والكربوهيدرات (الحبوب والبطاطس معًا) والبروتين ومنتجات الألبان. إنه بسيط وبديهي.
كيفية تطبيق مبدأ الطبق الصحي؟
انه بسيط جدا. ليس عليك محاولة دمج جميع المكونات في وجبة واحدة (هذا مثالي). فقط تأكد من أن جميع المكونات الخمسة للطبق خلال النهار موجودة في قائمة طفلك ، القليل من كل شيء ، ويجب أن تحاول تقديم المزيد من الفواكه والخضروات.
وجبات مثالية
يحب الكثير من الأطفال المطبخ الإيطالي: السباغيتي أو المعكرونة المجعدة مع الصلصة والبيتزا. بالمناسبة ، إذا صنعت الصلصة بنفسك ، فستحتوي على عدة مكونات مفيدة دفعة واحدة. والبيتزا المصنوعة منزليًا هي الطبق المثالي الذي يتناسب مع الطبق الصحي بالكامل في آنٍ واحد.
الفطائر ، الفطائر ، السبرينغ رولز ، البرش ، العجة هي أيضًا أطباق متعددة المكونات تجعل من السهل إطعام الأطعمة الصحية التي يحبها الطفل.
حتى لو أكل الطفل "مثل الدجاج" ، يمكنك دائمًا لصق القليل من كل شيء بداخله: شريحة جبن ، وثلاث بازلاء ، وشريحة تفاح ، وشريحة خبز ، وثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي ، وشريحة كستلاتة.
في أوقات الشك ، استخدم مبدأ اللوحة الصحية. ولن تكون هناك حاجة لإخفاء البروكلي ، ورسم العيون بالمايونيز للحصول على نقانق ، وإخراج القنفذ من شريحة لحم وإقناعه بتناول ملعقة من الجبن الصحي الذي لا طعم له. لا تركز على المنتجات الفردية ، ولكن على المجموعات. كل واحد منهم يحتوي على شيء يحبه الذواقة.
