قادت الدراسات الحديثة العلماء إلى استنتاج أن النظام الغذائي يؤثر على الرجال والنساء بشكل مختلف. هذا يتجلى في عدة لحظات في وقت واحد.
اكتشف العلماء الدنماركيون أن النظام الغذائي يؤثر على الرجال والنساء بطرق مختلفة تمامًا. وهذا ينطبق أيضًا على سرعة إنقاص الوزن ، وفوائده للجسم ، وحتى المزاج.
هل الرجال أكثر فائدة؟
أجرت مجموعة من العلماء الدنماركيين سلسلة من الدراسات التي أظهرت أن الجنس الأقوى يفقد الوزن الزائد بسرعة أثناء اتباع نظام غذائي. خلال التجربة ، تم إطعام المشاركين من كلا الجنسين قوالب طعام خاصة في الوقت المحدد. كان كل من الرجال والنساء تحت إشراف صارم ومستمر من أخصائي استمرت التجربة أكثر من شهرين. في الوقت نفسه ، تجنب جميع المشاركين النشاط البدني بالتساوي.
يتألف النظام الغذائي من انخفاض كبير في السعرات الحرارية المتناولة لجميع الأشخاص. حصل كل شخص مع الطعام على حوالي 900 سعرة حرارية في اليوم. نتيجة لذلك ، تبين أن الرجال يفقدون الوزن بشكل أسرع ، مما يعني أن مثل هذه التغييرات الغذائية مفيدة لهم بشكل أكبر. لمدة 8 أسابيع ، خسر ممثلو الجنس الأقوى 12 كجم في المتوسط ، والفتيات - 10.
جعلت هذه الدراسة من الممكن فهم أن نفس الأنظمة الغذائية غير مناسبة بشكل قاطع لكلا الجنسين الذين يفقدون الوزن. يجب أن يركز أخصائيو الغدد الصماء والتغذية على تطوير نظام غذائي "للذكور" و "الإناث" لفقدان الوزن.
العناصر الغذائية والمزاج
من المقبول عمومًا أن اتباع نظام غذائي صارم يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة المزاجية لأي شخص. لم يؤكد العلماء هذا الافتراض. اتضح أن النظام الغذائي الهزيل غير المتنوع له تأثير سلبي فقط على مزاج السيدات الجميلات. الشيء هو أن الفتيات بحاجة إلى مجموعة غنية ومتنوعة من العناصر الغذائية لتكون إيجابيات. لا تؤثر على الحالة النفسية للذكور. لذلك ، قد يأكل ممثلو الجنس الأقوى أطباقًا بسيطة لفترة طويلة مثل عصيدة الحنطة السوداء وصدر الدجاج المسلوق وفي نفس الوقت لا يشعرون بالاكتئاب. لكن يمكن للمرأة أن تقول وداعًا للموقف الإيجابي بعد يومين من اتباع نظام غذائي صارم رتيب.
أكد خبراء التغذية أن معظم الأنظمة الغذائية الحديثة لفقدان الوزن تحتوي على سعرات حرارية كافية لوظيفة الجسم الطبيعية ، ولكن القليل جدًا من العناصر الغذائية. لذلك ، غالبًا ما تعاني النساء اللواتي يعملن على إنقاص الوزن من القلق والاكتئاب. للحفاظ على مزاجهم مرتفعًا حتى أثناء اتباع نظام غذائي ، تحتاج الفتيات إلى محاولة جعل نظامهن الغذائي متوازنًا ومتنوعًا قدر الإمكان. بالطبع ، يجب أن تهيمن عليها الوجبات والمنتجات "الخفيفة" منخفضة السعرات الحرارية.
العديد من الأنظمة الغذائية الأحادية معروفة اليوم. على سبيل المثال ، البيض والحنطة السوداء والتفاح. هذه هي الأنظمة الغذائية التي يوصى خلالها بمنتج واحد فقط محدد لفقدان الوزن. يُسمح بتكميله فقط بالماء وأجزاء صغيرة من مشروبات الحليب المخمرة. هذه الحميات الغذائية ضارة بنفس القدر لكل من الرجال والنساء. يحرمون الجسم من المواد المهمة للأداء الطبيعي ويمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة. يمكنهم أيضًا جلب النساء للاكتئاب. خاصة إذا التزمت بمثل هذا النظام الغذائي لفترة طويلة.
أي نظام غذائي يجب أن تختار؟
ومن المثير للاهتمام ، أنه حتى نوع القائمة المختارة لفقدان الوزن يمكن أن يكون له تأثير خاص على الحالة النفسية للشخص. لذا فإن النظام الغذائي "الغربي" يعمل في هذا الصدد حتى للرجال. يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر ، لذا فهو يجعل الجنس القوي أكثر اضطرابًا وسرعة الانفعال.
لكن النظام الغذائي الذي يتكون بشكل أساسي من مطبخ البحر الأبيض المتوسط ، على العكس من ذلك ، يعطي تهمة البهجة والإيجابية. بالنسبة للفتيات ، فهي قادرة تمامًا على تحسين مزاجهن.
وجد العلماء أيضًا ، بشكل عام ، أن تقليل عدد السعرات الحرارية في القائمة يطيل بشكل كبير من عمر كل من الرجال والنساء. "الزهد الغذائي" له تأثير إيجابي على صحة الناس من أي جنس. إن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يمنع تطور مرض السكري ، ويقي من السكتات الدماغية ومجموعة متنوعة من مشاكل القلب والأوعية الدموية ، ويمثل الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والعديد من المشاكل الأخرى. لا يعني الصيام المستمر إطلاقا. في مثل هذا النظام الغذائي ، تحتاج فقط إلى اختيار الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ومحاولة تقليل حصص وجبات الإفطار والغداء والعشاء.
