الكاكاو مشروب يربطه معظم الناس بالطفولة. مع العلم بفوائدها الصحية وطعمها الإلهي ، أريد أن أعالج الطفل بهذه الحساسية في أقرب وقت ممكن.
ما هي فوائد الكاكاو؟
أولاً ، عليك التفكير في ما هو مفيد للجسم المتنامي لمشروب هنود المايا. مسحوق الكاكاو غني بالبروتينات والألياف والفيتامينات. وهي غنية بشكل خاص بحمض الفوليك الذي يحتاجه الجسم خلال فترات النمو السريع. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكاكاو على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة ، وهي ضرورية لبناء أغشية الخلايا. كما أنها تخفض مستويات الكوليسترول في الدم. بالنسبة للأطفال المصابين بفقر الدم ، سيكون الكاكاو مفيدًا كمصدر للحديد. يحتوي على هذا المشروب والزنك الذي يفيد نمو الجسم.
لا تنسى مضادات الأكسدة النباتية - الفلافونويد ، بما في ذلك أثمنها eticatechin. يحسن Epicatechin الدورة الدموية الدماغية والذاكرة قصيرة المدى ، وينظم ضغط الدم. كما أن مركبات الفلافونويد قادرة على تجديد خلايا الجسم.
التربتوفان والفينيل إيثيل أمين من المعادن النادرة التي تؤدي إلى النشوة وزيادة القدرة على التحمل وتحمل الألم. يشارك المغنيسيوم في بناء العظام ، وإرخاء العضلات ، والمساعدة في التعامل مع الإجهاد. تساعد صبغة الميلانين الطبيعية على حماية البشرة من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية.
بالطبع ، كل الخصائص المفيدة المذكورة أعلاه تنطبق فقط على مسحوق الكاكاو الطبيعي ، وليس على نظائرها الفورية مثل "Nesquik".
وأخيرًا ، طعم الكاكاو رائع ، وهو أمر مهم لأي طفل.
ما هو الضرر؟
يحتوي الكاكاو على كميات كبيرة من الثيوبرومين ، وهي مادة تشبه الكافيين في تركيبها وعملها. إنه ليس خطرا على الصحة ، ولكن بسبب الثيوبرومين بالتحديد لا يوصى باستخدام الكاكاو للأطفال دون سن الثالثة.
بالنسبة للأطفال المعرضين لردود الفعل التحسسية ، يجب شرب الكاكاو بحذر ، حيث يحتوي هذا المشروب على أكثر من 40 مركبًا عطريًا محتملًا للحساسية. لا تنس أن الكاكاو منتج عالي السعرات الحرارية ولا ينبغي تقديمه للأطفال المعرضين لزيادة الوزن كثيرًا.
كيف تشرب الكاكاو؟
وبالتالي ، يمكن للأطفال من سن 2-3 سنوات شرب الكاكاو ، بما لا يزيد عن 100 مل في اليوم ، 3-4 مرات في الأسبوع. لتحضير مشروب ، اغلي 100 مل من الحليب ، اخلطي ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو وملعقة صغيرة من السكر ، خففي بكمية صغيرة من الحليب الساخن حتى تتكون عصيدة متجانسة. ثم اسكب الحليب المتبقي وحركه جيدًا. يُغلى المزيج ويُطفئ.
يمكن للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 7 سنوات زيادة كمية المشروب إلى 150-200 مل.
