يعتقد العديد من الخبراء أن وجبة الإفطار الصباحية لتلاميذ المدرسة يجب أن تكون غنية بالبروتينات. لذلك ، من المهم جدًا عمل القائمة الصحيحة للطفل.
وجبة افطار
يجب تصميم وجبة الإفطار للطفل بطريقة تحتوي على كمية كافية من البروتين. أثبت العلماء أنه لكي يعمل جسم الطفل بشكل طبيعي ، من الضروري أن يأكل 20 كجم من وزن الطالب حوالي مائة جرام من اللحم المشبع بالبروتين. هذا هو المعيار اليومي.
يمكن أن يكون اللحم عبارة عن دواجن وأسماك ، لكن من الأفضل تبديلها. في الفطور الصباحي ، على الرغم من أنه يجب أن يكون مغذيًا ، إلا أنه من الأفضل ألا يكون ثقيلًا. لذلك يجب عدم إعطاء الطفل بدل اليوم كاملاً ، فالأفضل تأجيله لتناول طعام الغداء والعشاء. إذا كان الطفل يتناول وجبة إفطار دسمة في الصباح ، فإن الطاقة الرئيسية لجسمه ستذهب إلى استيعاب الإفطار ، وليس المعرفة الجديدة.
يمكن أيضًا إضافة الخضار والجبن إلى مصدر البروتين. سيكون هذا الإفطار خفيفًا ولذيذًا ، وستكون الطاقة المتلقاة كافية لتذكر المعلومات الجديدة بسرعة وسهولة.
من الأفضل شرب الشاي الأخضر أو العصير الطازج على الإفطار. سيكون هذا المشروب مكملًا جيدًا ومصدرًا للفيتامينات. بالطبع ، يمكنك إعطاء طفلك حبوب الإفطار. لكنها تحتوي على سعرات حرارية عالية جدًا ، والتي يمكن أن تسهم في زيادة الوزن وقليلة الفائدة. على الرغم من أنه من الجدير بالذكر أنه لا ضرر من مثل هذا الإفطار أيضًا.
وجبة عشاء
لتناول طعام الغداء ، يجب أن يتناول الطفل حساء وثانيًا. للمرة الثانية ، يمكنك استخدام اللحوم ، مثل لحم الخنزير وطبق جانبي خفيف. الخيار الأكثر فائدة هو العصيدة. يجب تغيير نوع العصيدة بشكل دوري ، لأن كل منها غني بأنواع معينة من الفيتامينات والمواد. سيمنح هذا الغداء طفلك الكثير من الطاقة ، على سبيل المثال ، لأداء واجباته المدرسية.
وجبات خفيفة
إذا كان الطفل يأكل جيدًا أثناء النهار فهو ممتلئ ولا يحتاج إلى وجبات خفيفة ، أما إذا لم يأكل بشكل طبيعي فيمكنك تناول وجبة خفيفة:
وجبات خفيفة موضعية لأطفال المدارس
- حلو. تحتوي هذه الأطعمة على كربوهيدرات سريعة ، والتي تدخل أيضًا بسرعة إلى مجرى الدم ويمكن أن تمنح الطفل قدرًا معينًا من الطاقة ، وإن لم يكن لفترة طويلة. تشمل هذه الوجبة الخفيفة أنواعًا مختلفة من الكعك والشوكولاتة والشوكولاتة والكعك.
- فواكه مجففة. على الأرجح ، لن تكون هذه هي الوجبة الخفيفة المفضلة للطفل. من المؤكد أن الفواكه المجففة صحية ، ولكن ليس بالقدر الذي قد تكون فيه طازجة وصحية. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تستغرق وقتًا طويلاً للهضم ، وتحتاج إلى مضغها جيدًا. والأطفال ، كقاعدة عامة ، لا يحبون قضاء الوقت في مضغ الطعام. بعد هذه الوجبة الخفيفة ، تحتاج إلى شرب الماء ، ثم يتم امتصاص الفواكه المجففة بشكل أفضل.
- الفاكهة. ليس أفضل خيار للوجبات الخفيفة. سيحصل الطفل على ما يكفي لمدة ثلاثين دقيقة فقط ، ثم يريد أن يأكل مرة أخرى. لذلك ، فالفواكه ليست مناسبة لتناول وجبة خفيفة كاملة.
- المكسرات. إنها مفيدة جدًا ، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة. لديهم كل شيء ما عدا الكربوهيدرات. العيب هو أن المكسرات تستغرق وقتًا طويلاً للهضم. لكن الشعور بالشبع يأتي لفترة طويلة. لكن لها أيضًا قيودًا: يجب ألا تتدخل في الأنواع المختلفة ولا يجب أن تعطي طفلك أكثر من أربع حبات من الجوز في يوم واحد.
- المشروبات. أفضل المشروبات هي الكومبوت ومشروبات الفاكهة. من الأفضل تجنب تعبئة العصائر لأنها قد تحتوي على مواد حافظة مختلفة.
وجبة عشاء
بالنسبة للعشاء ، لا يحتاج الطفل أيضًا إلى تقديم طعام ثقيل ، حيث يتعب الجسم في المساء ويصعب عليه هضم نفس اللحم. لذلك ، يمكنك طهي العصيدة للطالب أو تقديم سلطات من الفواكه أو الخضار. سيكون من المفيد جدًا شرب كوب من الكفير أو اللبن في الليل.
يجب اتباع هذه القائمة في أي عمر. ولكن هناك عمران يكون فيهما التغذية السليمة أمرًا مهمًا بشكل خاص: الطالب الأصغر وسن البلوغ (12-14 عامًا). خلال هاتين الفترتين ، يحتاج الأطفال إلى معظم الفيتامينات والعناصر الغذائية.
