أثناء الحمل ، يجب على الأم الحامل أن تكون حذرة للغاية بشأن ما تأكله ، لأنه بعض الأطعمة يمكن أن تكون ضارة بالجنين. يلعب تناول المأكولات البحرية دورًا مهمًا في تغذية المرأة الحامل. فهي ذات قيمة غذائية عالية وغنية بالفيتامينات والمعادن. أظهرت الدراسات أن تناول المأكولات البحرية يقلل من مخاطر الولادة المبكرة وانخفاض الوزن عند الولادة ، كما يساهم في ولادة أطفال يتمتعون بمعدلات ذكاء أعلى. هناك بعض الإرشادات التي يجب مراعاتها عند اختيار المأكولات البحرية.
تعليمات
الخطوة 1
المحار. المحار المقشر جيدًا والمطبوخ جيدًا (مثل الجمبري) آمن. فهي مصدر جيد للبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تساهم في النمو العام للطفل ، وخاصة الجهاز العصبي والبصري ، وكذلك الدماغ.
الخطوة 2
الأسماك المدخنة غنية بالعناصر الغذائية اللازمة أثناء الحمل. يحتوي على فيتامينات A و D بالإضافة إلى البروتينات. تعتبر الأسماك المدخنة آمنة للأكل أثناء الحمل حيث تمت معالجتها للقضاء على أي طفيليات محتملة. تعتبر الأسماك المملحة والمخللة أيضًا آمنة للأكل.
الخطوه 3
تعتبر الأسماك الدهنية مثل الرنجة والسردين والماكريل والسمت والسلمون المرقط والسلمون مصدرًا جيدًا للدهون الأساسية للمرأة الحامل. تعتبر أحماض أوميجا 3 الدهنية ضرورية لنمو الطفل ، لذلك من المهم تضمين الأسماك الدهنية في نظامك الغذائي. لكن يمكن أن تحتوي الأسماك الزيتية على ملوثات بيئية - الديوكسينات والمبيدات الحشرية وغيرها. لذلك ، تحتاج إلى الحد من استهلاك هذه الأسماك إلى وجبتين في الأسبوع.
الخطوة 4
السوشي آمن للأكل إذا كان مصنوعًا من أسماك مجمدة أو مدخنة مسبقًا. التجميد والتدخين يقتل الطفيليات في الاسماك.
الخطوة الخامسة
يمكن أن تتراكم الزئبق في بعض أنواع الأسماك البحرية. يمكن أن يكون هذا ضارًا جدًا للجنين. وتشمل هذه الأصناف التونة والسلمون المرقط والهلبوت. كما يتراكم الكركند الزئبق. يجب أن تستهلك بكميات محدودة للغاية. يتراكم المزيد من الزئبق في أسماك القاروص ، وسمك الإسقمري ، وسمك أبو سيف ، وسمك القرش ، والمارلين. يجب التخلي عن استخدامها طوال فترة الحمل وكذلك أثناء الرضاعة الطبيعية.
