عندما يكون هناك أطفال صغار في المنزل ، كل شيء يسير على ما يرام. في بعض الأحيان لا يوجد وقت كافٍ حتى لأبسط الأشياء وأكثرها يومية ، على سبيل المثال ، لطهي وجبة كاملة. لكن شهية الأطفال كارثة رهيبة ، جاهزة في أي لحظة للانقلاب عليك إذا لم تكن راضية في الوقت المناسب. لذلك ، يجب أن يكون لدى الأم الجيدة والمضيفة دائمًا بعض الوصفات السريعة لطاولة الأطفال في متناول اليد.
عادة ما ترتبط الوجبات السريعة بالوجبات السريعة والحقن والشطائر. لكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالأطفال. يجب أن يكون طعام الأطفال مغذيًا ومتوازنًا وصحيًا قدر الإمكان. نعم وسريع كما في هذه الحالة.
في الواقع ، هناك الكثير من الوصفات السريعة والصحية للأطفال. على المرء فقط غسل دماغه ، والنظر حوله ، وتذكر طاولة جدتك. وها هو - يوجد بالفعل اثنان أو ثلاثة أطباق صحية في عجلة من أمرك في ترسانتك.
أطباق المعكرونة
شوربة الحليب
مناسب للأطفال من سن 1-5 سنوات.
احتفظ دائمًا بالشعيرية الرقيقة في المنزل - شبكة عنكبوتية. تستعد في دقائق. يُغلى 1 لتر من الحليب ويُتبل بالملح.
ضع حفنة أو ثلاث حفنات من شعرية نسيج العنكبوت. ضعي المقلاة على نار خفيفة واتركيها على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق. أضيفي قطعة من الزبدة واتركيها تبرد قليلاً. حساء الحليب جاهز. تقريبا كل الأطفال يحبونه. يحتوي على البروتين والكربوهيدرات والدهون. إنه لذيذ ولذيذ ويستغرق طهيه من 15 إلى 20 دقيقة فقط.
المعكرونة
اسلقي المعكرونة. التنوع يعتمد على عمر الطفل. بالنسبة للأطفال الصغار ، من الأفضل استخدام شعرية العنكبوت. لكبار السن ، أي سيفي بالغرض. طبق مثير للاهتمام يتم الحصول عليه من "الريش". صفي المعكرونة الجاهزة وضعيها في مقلاة عميقة مدهونة بالزيت.
قم برج 2 بيضة في كوب مع القليل من الحليب أو الماء واسكب المعكرونة. يجب أن يغطي السائل المعكرونة تمامًا. يرش الجبن المبشور على الوجه ويوضع في فرن مسخن جيدًا لمدة 15 دقيقة. يمكن تقطيع النودلز المبردة إلى قطع مثل الكعكة وتقديمها مع صلصة الكريمة الحامضة.
عصيدة
أسهل طريقة لإطعام طفلك بالعصيدة بسرعة هي شراء العصيدة الفورية في أكياس. طبق لذيذ جدا وصحي في نفس الوقت.
إذا لم يكن لديك كيس التوفير هذا في متناول اليد ، خذ حبوبًا عادية (دقيق الشوفان ، "5 حبوب" ، وما إلى ذلك ، ولكن ليس السميد - فهو قليل الاستخدام) وطحن حوالي نصف كوب من هذا المنتج في مطحنة القهوة الكهربائية. يُسكب 2/3 لتر من الحليب في قدر ، ويُضاف ما يصل إلى 1 لتر من الماء الدافئ ويُسكب على الفور الرقائق المطحونة في الدقيق في الحليب. يقلب جيدًا بمخفق (وليس بالملعقة والشوكة) ويوضع على نار خفيفة. ابق على الموقد وقلّب محتويات القدر باستمرار ، وإلا ستحترق العصيدة.
بحلول الوقت الذي يغلي فيه الحليب ، سيكون الطبق جاهزًا تقريبًا. دع العصيدة تغلي لمدة 1-2 دقيقة ثم أطفئ الموقد. أضف الملح والسكر والزبدة حسب الرغبة. يحب الأطفال هذا الطعام.
عجة البيض
يمكن أن تكون العجة لذيذة وشهية لدرجة أن القليل من الأطفال سيتخلون عنها. تحتاج فقط إلى معرفة كيفية طهيه. يستغرق وقت الطهي 30 دقيقة كحد أقصى.
نأخذ 2 طماطم متوسطة الحجم ، 1 بصلة ، تقطع وتقلى في مقلاة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رمي قطع من النقانق لهم ، ولكن هذا حسب تقديرك وذوقك.
أثناء طهي الخضار ، اكسري بضع بيضات (حوالي 5 لطفلين) في وعاء عميق واضرب بالخفق أو الخلاط حتى يصبح مزبدًا. أضف بعض الحليب والملح جيداً. كلما زادت كمية الحليب ، كلما طالت مدة خبز الأومليت وزادت قوامها. يُسكب مزيج حليب البيض في المقلاة مع الطماطم والبصل. رشي عجة المستقبل فوقها بأي نوع من الجبن الصلب. أرسلها للخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة على نار عالية. يجب أن تكون الأومليت جميلة جدًا ولذيذة وفاتحة للشهية.
