المكسرات هي المفضلة لدى الكثير من البالغين والأطفال. ومع ذلك ، عند إدخالها في نظام الطفل الغذائي ، يجدر التفكير في كيفية تحقيق أكبر فائدة للطفل وتجنب العواقب السلبية.
فوائد المكسرات في أغذية الأطفال
من ناحية أخرى ، المكسرات مفيدة للغاية لجسم الطفل. إنها مصدر للبروتين مشابه في القيمة الغذائية للبروتين الحيواني. الفول السوداني غني بالبروتين بشكل خاص.
تحتوي المكسرات أيضًا على أحماض دهنية غير مشبعة ، وهي ضرورية لجسم الطفل للنمو والنمو الطبيعي. توجد أكبر كميات من الدهون في البندق والجوز واللوز والفول السوداني. تعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة ذات أهمية خاصة ، وهي نادرة ولكنها موجودة في الجوز.
أخيرًا ، المكسرات غنية بفيتامين E والبوتاسيوم والمغنيسيوم واليود والحديد والكوبالت. توجد أكبر كمية من فيتامين (هـ) والمعادن في البندق ، وأقل قليلاً في الجوز والصنوبر.
حد السن
مثل أي منتج ، المكسرات ، بالإضافة إلى كونها مفيدة ، يمكن أن تكون ضارة أيضًا ، لذلك من المفيد أن تزن قدر الإمكان جميع العواقب المحتملة قبل إعطائها للطفل. يتفق أطباء الأطفال في جميع أنحاء العالم على أن المكسرات موانع تمامًا للأطفال حتى سن ثلاث سنوات.
أولاً ، أي مكسرات يصعب هضمها ، والجهاز الهضمي غير الناضج للطفل ببساطة لا يستطيع التعامل معها ، ومن ثم آلام البطن والانتفاخ والإسهال وعواقب أخرى.
ثانيًا ، المكسرات شديدة الحساسية ، والأطفال أكثر عرضة للإصابة بالحساسية من البالغين. وإذا ظهر هذا المرض عند البالغين بشكل رئيسي في الطفح الجلدي وسيلان الأنف والعطس ، فقد تكون العواقب عند الأطفال أكثر خطورة ، حتى الاختناق.
ثالثًا ، المكسرات هي طعام شهي عالي السعرات الحرارية ، يحتوي 100 جرام من هذا المنتج على 500-600 سعرة حرارية ، لذلك يجب توخي الحذر عند الأطفال المعرضين للسمنة.
بالإضافة إلى ذلك ، المكسرات عرضة لنمو العفن. غالبًا ما تجذب الحشرات أيضًا ، لذلك من الأفضل شرائها في شكلها الأصلي وتنظيفها بنفسك. قبل إعطاء المكسرات للطفل ، يجب غسلها وتجفيفها جيدًا. في أغلب الأحيان ، الفول السوداني ذو نوعية رديئة.
وأخيرًا ، يمكن للطفل الصغير ببساطة أن يختنق بالجوز.
وبالتالي ، فإن الأطفال الأصحاء الذين لا يعانون من الحساسية ولا يميلون إلى زيادة الوزن يمكن أن يدخلوا المكسرات في النظام الغذائي بعد بلوغهم سن الثالثة ، لمجموعة متنوعة من أحاسيس التذوق ولزيادة القيمة الغذائية للنظام الغذائي. يجدر البدء بجوز واحد يوميًا ومراقبة استجابة الجسم لمنتج جديد بعناية. في وقت لاحق ، إذا كنت مقتنعًا أن الطفل يعاني من براز طبيعي ، فهو يشعر بالراحة ، ولا يعاني من آلام في المعدة ، من تناول المكسرات ، يمكنك إعطاء 30-40 جرامًا من المكسرات مرتين في الأسبوع.
