اتضح أن النعاس بعد الأكل له ما يبرره من الناحية الفسيولوجية. لقد أثبت العلماء المعاصرون أن النوم بعد الأكل ضروري ، على أي حال فهو مرغوب فيه. طبق اليابانيون العمليون والمقيمون في دول آسيوية أخرى اكتشافات العلماء في الممارسة وأدخلوا النوم الإلزامي للموظفين في فترة ما بعد الظهر في المؤسسات الحكومية.
بعد الأكل أريد أن أنام. يجب أن تنام الحيوانات التي لا تقيدها قواعد السلوك في المجتمع ، والتي تتناول وجبة دسمة. النعاس بعد الأكل هو سمة مميزة لجميع الكائنات الحية تقريبًا. يتم تفسير حدوث مثل هذه الحالة من خلال نسختين.
لفترة طويلة ، كان هناك تفسير واحد لقيلولة بعد الظهر: فالمعدة ، بعد أن تتلقى جزءًا من الطعام ، تبدأ في معالجتها ، والدم يندفع إلى المعدة لتزويدها بالطاقة اللازمة لهذا العمل. تؤدي إعادة توزيع الدم في الجسم إلى حقيقة أن الدماغ يتلقى كمية أقل من الدم ، وبالتالي كمية أقل من الأكسجين. هذا ما يسبب النعاس.
ولكن منذ وقت ليس ببعيد ، ظهرت نسخة أخرى. وجد العلماء في المملكة المتحدة (من جامعة مانشستر) أنه بعد تناول الطعام ، يتناقص نشاط خلايا الدماغ التي تحافظ على حالة اليقظة. تنخفض سرعة التفاعل أيضًا ، وتبطئ عملية التفكير. والسبب هو أن زيادة نسبة الجلوكوز في الدم (يدخل الجلوكوز إلى الجسم مع الطعام) يعطل انتقال النبضات العصبية. على وجه الخصوص ، تتوقف الخلايا التي تصنع هرمون النشاط - orexin - عن إرسال الإشارات.
من ناحية أخرى ، إذا كانت مستويات الجلوكوز في الدم منخفضة ، يتم إنتاج المزيد من الأوركسين أكثر من اللازم ويصعب على الشخص الجائع النوم. يكاد يكون من المستحيل إعادة تكوين فسيولوجيا الجسم ، وهذا ليس ضروريًا. لذلك لا ينصح العلماء بعمل فكري بعد الأكل مباشرة. في العديد من البلدان الآسيوية ، أدخلت مؤسسات مختلفة قيلولة بعد الظهر للموظفين وتجهيز أماكن النوم. وفي إسبانيا ، فإن تقليد القيلولة - الراحة بعد الظهر - موجود منذ زمن سحيق ، وكما اتضح الآن ، فإن هذا التقليد له ما يبرره من الناحية الفسيولوجية.
