خلال فترة النمو النشط ، يحتاج المراهق إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على كمية مثالية من البروتينات والكربوهيدرات والدهون والعناصر النزرة والفيتامينات. يجب أن تكون مسألة تحضير النظام الغذائي تحت سيطرة الوالدين.
توصيات عامة لتكوين نظام غذائي للمراهق
يحتاج الطفل الذي يتراوح عمره بين 13 و 17 عامًا إلى نظام غذائي متوازن لا يقل عن طفل ما قبل المدرسة. في مرحلة المراهقة ، يخضع الجسم لتغيرات هرمونية كبيرة تتطلب القوة والموارد. إذا كان الطفل يتلقى كمية غير كافية من العناصر الغذائية والفيتامينات الأساسية ، أو ، على العكس من ذلك ، يستهلكها بكميات زائدة ، فهذا محفوف بتطور أمراض مختلفة في الجهاز العضلي الهيكلي ، والجهاز القلبي الوعائي ، والجهاز الهضمي للجسم.
في مرحلة المراهقة ، يميل المراهق إلى التشكيك في توصيات أحبائه ، بما في ذلك ما يتعلق بالتغذية. يحتاج الآباء إلى إيجاد طرق مناسبة في هذا الموقف من أجل تحفيز الطفل على مراقبة ما يأكله. يجب أن يأكل المراهق بالتأكيد الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان واللحوم والبقوليات والبيض والمكسرات والحبوب.
توزيع الوجبات بأربع مرات يعتبر صحيحا للمراهقين. غدا يجب أن يكون 25٪ من السعرات الحرارية المطلوبة في اليوم ، الغداء - 35-40٪ ، شاي بعد الظهر - 15٪ ، العشاء - 20-25٪.
ما هي المواد المفيدة التي يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي للمراهق
الكالسيوم. الكالسيوم مادة بناء طبيعية لعظام وأسنان الإنسان ، كما يساهم في مقاومة الإجهاد. خلال فترة المراهقة ، يحدث النمو الأكثر نشاطًا للطفل. لكي يحصل المراهق على الكمية المطلوبة من الكالسيوم ومنتجات الألبان والحليب نفسه ، يجب أن تكون الجبن الصلب والملفوف والجوز والفاصوليا والأرز والبروكلي موجودة بانتظام على مائدة العشاء.
بروتين. تشكل البروتينات أساس الأنسجة العضلية ، وتعزز تجديد العضلات والأعضاء الداخلية. لكي يكون المراهق نشيطًا وقويًا جسديًا ، من الضروري أن تحتوي القائمة على اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والدواجن والمأكولات البحرية والبيض.
الدهون. من المهم التمييز بين الدهون الصحية وغير الصحية عن طريق الحد من استهلاك هذه الأخيرة. الدهون غير المشبعة من الزيوت النباتية والأسماك وأنواع مختلفة من المكسرات لا تزود الجسم بالطاقة فحسب ، بل تساعد أيضًا في الحفاظ على صحة الجلد والشعر. يمكن للدهون المشبعة الموجودة في الزبدة واللحوم الدهنية والحليب كامل الدسم وزيت النخيل أن تتلف الجهاز القلبي الوعائي عن طريق انسداد الأوعية الدموية. تتصدر الدهون غير الصحية ترتيب الدهون غير الصحية ، والتي توجد بتركيزات عالية في جميع أنواع الكعك والبسكويت والمافن والرقائق والمارجرين والأطعمة المقلية.
حديد. يساهم عنصر التتبع هذا في التطور الكامل لكتلة العضلات عند الأولاد. بالنسبة للفتيات ، يعتبر الحديد مفيدًا من حيث تعويض فقدان الدم أثناء الحيض. يمكن الحصول على عنصر التتبع من الأسماك والمأكولات البحرية ولحم البقر والبازلاء وعصيدة الحنطة السوداء والملفوف الأبيض والبطاطس والسبانخ.
تدفع الرغبة في إرضاء الجنس الآخر الفتيات والفتيان إلى اتخاذ قرار باتباع نظام غذائي صارم. يمكن أن يؤذي تقييد الطعام نمو الجسم. إذا كان النظام الغذائي ضروريًا ، فاستشر طبيبك.
نظام غذائي مفصل لنظام غذائي متوازن للمراهق
يوصى بتضمين مثل هذا العدد من المنتجات في القائمة اليومية للمراهق:
- حليب - للأولاد 600 جم ، للبنات 500 جم ؛
- الجبن - 60-50 جم ؛
- كريمة حامضة - 20-15 جم ؛
- جبن - 20-15 جم ؛
- اللحوم - 220-200 جم ؛
- سمك - 70-60 جم ؛
- بيضة - 1 قطعة ؛
- خبز الجاودار - 150-100 جم ؛
- خبز القمح - 250-200 جم ؛
- الحبوب والمعكرونة - 60-50 جم ؛
- سكر - 80-65 جم ؛
- حلويات - 20-15 جم ؛
- زبدة - 40-30 جم ؛
- زيت نباتي - 20-15 جم ؛
- بطاطس - 300-250 جم ؛
- خضروات - 350-320 جم ؛
- فواكه - حتى 500 جرام.
