في عمر 4-5 أشهر من عمر الطفل ، تبدأ معظم الأمهات الصغيرات في التفكير في إدخال الأطعمة الصلبة في نظامهن الغذائي. من الصعب جدًا الاختيار لصالح هذا المنتج أو ذاك ، لأن أرفف المتاجر مبطنة بالعديد من الجرار والصناديق التي تحتوي على مجموعة متنوعة من أغذية الأطفال. هذا هريس الفاكهة أو الخضار ، والحبوب الخالية من الألبان أو القائمة على الحليب ، وملفات تعريف الارتباط ، إلخ.
ما الحبوب لتبدأ
لا ينصح الخبراء بالبدء في التعرف على الفتات بأطعمة البالغين مع هريس الفاكهة ، في رأيهم ، فإن مهروس الخضروات أكثر فائدة. العصيدة ليست بأي حال من الأحوال أدنى منهم في هذا ، لأنها واحدة من المصادر الرئيسية للكربوهيدرات والحديد والألياف الغذائية والسيلينيوم والفيتامينات المختلفة والدهون والبروتينات.
يجب أن تكون عصيدة الوجبة الأولى خالية من الغلوتين ، أي بروتين الغلوتين الغذائي في الحبوب ، tk. لا يتحمله الأطفال دائمًا. الأرز والحنطة السوداء والذرة خالية من الغلوتين.
أكثر هذه الحبوب فائدة هو الأرز. يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية. عيبه الوحيد هو ميله إلى التسبب في الإمساك. يمكن تجنب ذلك عن طريق اختيار عصيدة الأرز الصناعية للتغذية الأولى - فهي مصنوعة من دقيق الأرز الذي لا يستخدم الأرز المسحوق في التحضير.
تحتوي الذرة على القليل من الألياف الغذائية ، ولكنها غنية بالبروتين والحديد والألياف أكثر من الأرز. تعتبر الحنطة السوداء من أكثر الحبوب أمانًا للأطعمة التكميلية. سهل الهضم ، ينشط الجسم ، غني بفيتامينات ب ، لا يسبب الحساسية ، يحتوي على العديد من البروتينات والمعادن ، ومخصص للأطفال الذين يعانون من فقر الدم.
كيف تطبخ ومتى تعطى
في الحبوب الصناعية ، يتم تقسيم الكربوهيدرات المعقدة إلى كربوهيدرات أبسط لتسهيل الاستيعاب ، بالإضافة إلى ذلك ، هذا يسمح لك بالحفاظ على حلاوة الحبوب. عند شراء هذه الحبوب ، لا تخافوا من وجود مبيدات الآفات أو أملاح المعادن الثقيلة فيها. ومع ذلك ، فإنها يمكن أن تسبب رد فعل غير متوقع في جسم الطفل ، وخاصة بالنسبة للحبوب مع إضافة الحليب والفواكه.
من الأفضل طهي العصيدة في الماء دون إضافة الملح والسكر. إذا كان الطفل يرضع من الثدي ، يمكنك إضافة القليل من حليب الأم إليه ، إذا كان اصطناعيًا - ثم تركيبته المفضلة.
من الأفضل أن تعرفي طفلك على طعام جديد في الصباح - ففي النهاية ، حان وقت النشاط ، والحبوب تنشط. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يجعل من الممكن مراقبة رد فعل جسم الطفل على منتج جديد. من الأفضل تقديم الأطعمة التكميلية للطفل في نهاية الرضعة ، حتى لا تضغط عليه بإعطائه الحليب أو الحليب الاصطناعي للشرب.
عصيدة "خطرة"
يمكن أن تسبب العصيدة ، مثل أي طعام آخر ، الحساسية. يعتبر الجاودار والشوفان والقمح من أكثر المواد المسببة للحساسية. يمكن أن تسبب البروتينات مثل الغلوتين ، الموجودة في القمح والجاودار ، الشعير في الشعير ، والأفينين في الشوفان ، ردود فعل مماثلة.
يمكن أن تحدث الحساسية أيضًا بسبب مسحوق الحليب ومضافات الفاكهة المختلفة في الحبوب الصناعية ، لذلك ، بالنسبة للتغذية الأولى ، يجب عليك شراء الحبوب على أساس خالٍ من الألبان وبدون إضافات.
بالإضافة إلى ذلك ، لا يجب طهي العصيدة للأطفال دون سن السنة مع حليب البقر. يحتوي الحليب على الصوديوم ، والذي يصعب امتصاصه من قبل جسم الطفل ، مما يؤدي إلى تحميل الكلى. يمكن أن تتسبب عصيدة حليب البقر في إصابة طفلك بفقر الدم وأحيانًا تسبب نزيفًا بسيطًا في الأمعاء.
