يبلغ طفلك من العمر 5-6 أشهر وقد حان الوقت لتقديم الأطعمة التكميلية. عادة ، يتم إدخال مهروس الخضروات أو الحبوب الخالية من الألبان أولاً في نظام الطفل الغذائي. إذا كان طفلك لا يكتسب وزنًا جيدًا ، فسيوصي طبيب الأطفال ببدء الأطعمة التكميلية بالحبوب.
انه ضروري
- - الحبوب
- - الماء أو حليب الأم أو تركيبة الحليب المجفف ؛
- - مطحنة القهوة.
تعليمات
الخطوة 1
اختر الحبوب التي ستعد منها العصيدة لطفلك. بالنسبة للأطعمة التكميلية الأولى ، يجدر التخلي عن الحبوب التي تحتوي على الغلوتين وبروتين الغلوتين الغذائي ، ويجب إدخالها في نظام الطفل الغذائي في أقرب وقت من العام. تشمل الحبوب الخالية من الغلوتين الأرز والحنطة السوداء والذرة. عصيدة الأرز غنية بالألياف الغذائية ، ولكن يجب إعطاؤها بعناية للأطفال المعرضين للإمساك. تحتوي حبيبات الذرة على البروتين والحديد والألياف. ينشط الحنطة السوداء الجسم بالفيتامينات B1 ، B2 ، PP ، وكذلك الزنك والنحاس والمغنيسيوم.
الخطوة 2
مرر الحبوب ، ثم اشطفها وجففها جيدًا. طحن الحبوب في مطحنة القهوة إلى حالة الدقيق. يرجى ملاحظة أن المطحنة نظيفة تمامًا ، بدون أي بقايا قهوة أو توابل. يُنصح بشراء جهاز منفصل لهذا الغرض.
الخطوه 3
في المرة الأولى ، قم بطهي العصيدة في الماء أو مرق الخضار. أولاً ، قدمي طفلك إلى 5٪ عصيدة سائلة. للقيام بذلك ، خذ 1 ملعقة صغيرة. دقيق الحبوب لكل 100 مل من الماء. ثم قم بزيادة الكثافة تدريجياً إلى 8-10 ٪ - خذ 1 ، 5-2 ملعقة صغيرة لكل 100 مل من السائل. الحبوب. لا تضيف الملح أو السكر إلى العصيدة. صب الكمية المطلوبة من الحبوب في الماء المغلي ، وحركها حتى لا تكون هناك كتل ، واطهيها حتى تنضج.
الخطوة 4
ثم افركي العصيدة المحضرة من خلال غربال وتبرد. قلب العصيدة بشكل دوري أثناء الطهي. لا تضيف الماء. قبل الرضاعة مباشرة ، أضيفي حليب الثدي أو تركيبة الحليب المجفف إلى العصيدة. بعد شهر من إدخال الأطعمة التكميلية ، يمكنك أيضًا إضافة 3 جم من الكريمة أو 0.5 ملعقة صغيرة. زيت نباتي. عندما يعتاد الطفل على جميع أنواع الحبوب الثلاثة ، قم بإعداد العصيدة من خليط منها.
الخطوة الخامسة
قم بطهي العصيدة بالحليب فقط عندما يسمح لك طبيب الأطفال بإضافة منتجات الألبان إلى نظامك الغذائي. تُسلق الحبوب في الماء حتى تنضج تقريبًا ، ثم يُسكب القليل من الحليب ويُغلى. أقرب إلى العام ، يمكن إضافة قطع من الفاكهة والخضروات إلى الحبوب. راقب باستمرار رد الفعل على الجلد لحركات أمعاء الطفل.
