يظهر اللحم في غذاء الطفل بالفعل في النصف الثاني من العام. إنه منتج ضروري ، لأنه يغذي جسم الطفل بالأحماض الأمينية التي تشارك في تكوين خلايا وأنسجة جديدة ، أي هي اللبنات الأساسية لجميع الأعضاء. وبما أنه في السنة الأولى من العمر هناك نمو وتطور مكثف للطفل ، فإن اللحوم في القائمة اليومية للطفل ضرورية ببساطة.
تعليمات
الخطوة 1
اللحوم منتج يصعب هضمه ، لذلك يجب أن يكون الجهاز الأنزيمي للطفل جاهزًا له. للقيام بذلك ، من 6 ، 5-7 أشهر ، ابدأ في إدخال طعام تكميلي آخر في شكل مرق من اللحم البقري أو الدجاج الخالي من الدهن في نظام الطفل الغذائي. عن طريق تحفيز عصير المعدة ، فإنه يزيد من نشاط الجهاز الهضمي.
الخطوة 2
ابدئي بإعطاء مرق لحم الأطفال ، مثل أي طعام تكميلي ، بكمية صغيرة (5 مل) وجلب الحصة إلى 30-50 مل في غضون أسبوع. أضف قطع الخبز المحمص الأبيض إلى المرق. قدمي مرق اللحم واللحوم على الغداء قبل الخضار المهروسة.
الخطوه 3
من 7 إلى 7 أشهر ، أعط طفلك مرق اللحم باللحم البقري أو الدجاج المفروم المبشور جيدًا في مفرمة اللحم. استخدم فرم مختلفة لتحضير اللحم المفروم من اللحوم النيئة والمطبوخة. ابدأ أيضًا بكمية صغيرة. يبلغ الجزء الأول من اللحم للطفل حوالي 5 جم (1 ملعقة صغيرة). بعمر 8 أشهر يزداد إلى 30 جم ، وبحلول العام يصل إلى 60-70 جم.بالإضافة إلى لحم البقر والدجاج ، من المفيد للأطفال إعطاء الكبد المهروس إنه مصدر للحديد ويشار إليه بشكل خاص للأطفال الذين يعانون من انخفاض الهيموجلوبين.
الخطوة 4
من 10 أشهر ، استبدل اللحم المفروم بكرات اللحم. قدمها مع البطاطس المهروسة على الغداء. وبحلول 12 شهرًا ، أدخل شرحات البخار. اطبخيهم مع صفار البيض وأضيفيهم إلى هريس الخضار أيضًا.
الخطوة الخامسة
وهكذا ، بحلول العام ، يجب أن تكون اللحوم في نظام الطفل الغذائي كل يوم تقريبًا. ويخصص يوم أو يومين فقط في الأسبوع لأطعمة الأسماك (من 9 إلى 10 أشهر) ، والتي تعتبر ، مثل اللحوم ، مصدرًا للبروتين. تعمل مرق اللحم على تحسين إفراز العصارة المعدية ، لذلك يجب أن تكون على قائمة الطعام للأطفال ، وخاصة أولئك الذين يعانون من ضعف الشهية.
