يبدأ الطفل في النمو في حاجة إلى المزيد من العناصر الغذائية و. لجعل طعامه متنوعًا ولذيذًا وصحيًا وغير باهظ الثمن ، حاولي طهيه بنفسك باللحم لطفلك.
ضروري
- - حوالي 150 جرام (بطاطس ، بصل ، جزر ، بروكلي ، قرنبيط ، فاصوليا خضراء ، كوسة ، إلخ)
- - حوالي 50 جرام من اللحم قليل الدهن
- - القليل من الزبدة أو الزيت النباتي
تعليمات
الخطوة 1
للطبخ ، لا ينصح بتناول العديد من الأصناف دفعة واحدة. ثلاثة أو أربعة تكفي. يجب غسل الخضار المختارة جيدًا وتقشيرها (إن وجدت) وحفرها (للاسكواش واليقطين وما إلى ذلك). يغطى بالماء ويطهى حتى ينضج. عندما تصبح لينة ، أطفئ الغاز واتركه يبرد قليلاً. وتجدر الإشارة إلى أنه مع الطهي الطويل جدًا ، قد تختفي بعض العناصر الغذائية منه ، ولكن من الواضح أن الطعام غير المطبوخ جيدًا لا يناسب أغذية الأطفال.
الخطوة 2
من الأفضل تناول اللحوم الخالية من الدهون: الديك الرومي والدجاج ولحم البقر والأرانب. يمكنك طهيه مع الخضار ، ولكن فقط إذا كان مسموحًا للطفل بالفعل بتناول مرق اللحم. إذا لم يتم ذلك ، يتم سلق اللحم بشكل منفصل حتى ينضج تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن طهي اللحوم على البخار أو في طباخ بطيء ، ولكن بدون توابل.
الخطوه 3
نضع الخضار واللحوم المقطعة إلى قطع في الخلاط ونقطعها جيدًا حتى تصبح ناعمة. قبل إطعام الطفل ، يمكنك إضافة القليل من الزبدة أو الزيت النباتي إلى المهروس.
