توفر التغذية الطبيعية أو الاصطناعية للطفل كل ما هو ضروري خلال الأشهر الأربعة إلى الخمس الأولى. علاوة على ذلك ، على الرغم من وجود كمية كافية من الحليب أو الصيغة ، يحتاج الطفل بالفعل إلى عدد من المواد الجديدة ، خاصة الأملاح المعدنية والألياف. الخضار هي مصدرها الرئيسي ، وهذا هو سبب ظهورها أولاً كبطاطا مهروسة. ولكن لكي يدركها الطفل بشكل طبيعي ، من الضروري اتباع القواعد الخاصة بإدخال الأطعمة التكميلية.
تعليمات
الخطوة 1
أول الخضروات المستخدمة في هرس الأطفال هي البطاطس والكرنب والجزر. اختر فقط الفاكهة ذات المظهر الجميل للطفل ، دون علامات التلف. ولكن نظرًا لأنها يمكن أن تحتوي أيضًا على كمية معينة من النترات والمواد الضارة الأخرى ، فقم بنقعها في شكل نقي في ماء بارد قبل ساعات قليلة من الطهي أو في المساء.
الخطوة 2
بالنسبة للبطاطس المهروسة ، استخدم البطاطس متوسطة الحجم. يجب أن تشكل نصف المكونات. كل شيء آخر هو الجزر والملفوف (لاحقًا أيضًا اليقطين). صب 200 مل من الماء في وعاء المينا وبعد أن يغلي ، رمي الجزر والكرنب المفروم فيه. بعد 10 دقائق ، أضيفي البطاطس ، غطيها واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج بالكامل ، حوالي 30 دقيقة.
الخطوه 3
بعد طهي الخضار ، قطّعيها في الخلاط أو ضعيها على قماش قطني مطوي في 2-3 طبقات ، اهرسيها بشوكة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اصنعي كيسًا من القماش القطني واضغطي المهروس منه. ثم سيصبح الاتساق المطلوب. أضف 1 ملعقة صغيرة إلى مرق الخضار المتبقي. 25٪ محلول ملح ، 2 قطرات زيت نباتي وخضروات مبشورة. إذا لم يكن المهروس سائلاً بدرجة كافية ، أضيفي حليب الثدي.
الخطوة 4
حصة واحدة من الطعام للطفل هي 200 مل ، ولكن ابدأ في إدخال الأطعمة التكميلية بملعقة صغيرة.احضر إلى الحجم الموصوف في غضون أسبوع. في الأسبوع الثاني ، استبدلي الرضاعة الطبيعية أو الرضاعة الصناعية بها. لجعل الطفل يأكل طبقًا جديدًا بشكل أفضل - أعطه خضروات مهروسة قبل الرضاعة الطبيعية.
الخطوة الخامسة
عند إدخال أي طعام جديد ، راقب حالة الطفل - بشرته وجهازه الهضمي. إذا كنت تعاني من طفح جلدي غريب أو اضطراب عسر الهضم ، فاستبعد طبقًا جديدًا واطلب نصيحة طبيبك.
الخطوة 6
في كثير من الأحيان ، لا تسبب الخضار أي مشاكل في الجهاز الهضمي. وبعد شهر إلى شهرين ، يمكن إضافة الكوسة والبنجر والقرنبيط والبازلاء الخضراء إلى المكونات الرئيسية لمهروس الخضار. يمكن زيادة كمية الزيت إلى 1 ملعقة صغيرة.
