لا يتمكن الآباء دائمًا من إطعام أطفالهم طعامًا صحيًا ، وهذا ينطبق على الخضروات على وجه الخصوص. طفل واحد سوف يلتهم القرنبيط من كلا الخدين ، بينما الآخر ، على العكس من ذلك ، سيرفض هذا الطبق. يتعين على العديد من الأمهات ابتكار وصفات جديدة ومثيرة للاهتمام في كل مرة ترضي أطفالهن تمامًا.
تعليمات
الخطوة 1
تتمثل إحدى طرق "إخفاء" مظهر القرنبيط المسلوق في إخفاءه بصلصة الحليب اللذيذة واللذيذة. تحتاج أولاً إلى غلي أو حتى بخار أفضل (أكثر فائدة للأطفال) من أزهار الملفوف.
الخطوة 2
ثم يتم تحضير الصلصة. للقيام بذلك ، تذوب الزبدة في مقلاة أو في قاع المقلاة ، ويضاف القليل من الدقيق ، ثم يُطهى الحليب وكل شيء على نار خفيفة لعدة دقائق ، بينما يجب تقليب الصلصة باستمرار. بعد ذلك ، يتم إرسال القرنبيط المنقوع في صلصة الكريمة بالحليب إلى الفرن. يمكنك رش الطبق بالجبن المبشور في الأعلى. عندما تتحول القشرة إلى اللون البني ، يكون اللذيذ جاهزًا.
الخطوه 3
خيار آخر هو الجمع بين القرنبيط والجزر وقطع صغيرة من الدجاج أو اللحم البقري. للقيام بذلك ، يجب أن يُقلى الملفوف نصف المطبوخ قليلاً في مقلاة مع شرائح الجزر ، ويُقلى البصل المفروم ناعماً واللحم المسلوق ، ثم يُسكب القشدة الحامضة فوق الطبق.
الخطوة 4
كثير من الأطفال مغرمون جدًا بالفطائر. يذهبون جيدًا مع الأطباق الجانبية المختلفة ، ويتخلصون من شرب الشاي اللذيذ. يمكنك أيضًا صنع فطائر القرنبيط. للقيام بذلك ، قم أولاً بطهي الملفوف قليلاً ، ثم اطحنه ، أضف بيضة وقليل من الدقيق والملح واخلط جميع المكونات جيدًا.
الخطوة الخامسة
بعد ذلك ، انشر الخليط الناتج بعناية بملعقة كبيرة في مقلاة مسخنة بزيت عباد الشمس. تعتبر الفطائر جاهزة عندما تحمر من كلا الجانبين.
الخطوة 6
غالبًا ما تحاول صنع بطاطس مهروسة "صعبة" متعددة الألوان من خضروات مختلفة ، يضاف إليها القرنبيط. من بين أمور أخرى ، حاول تجربة الأطعمة الموجودة في طبق الأطفال ، وابتكار مجموعة متنوعة من الشخصيات أو الوجوه. الأطفال مستمتعون بهذا. بينما هم تحت هذا الانطباع ، فإن اللوحة فارغة تقريبًا - الطفل ممتلئ والأم سعيدة.
