لا يحب الكثير من الأطفال تناول أطعمة معينة. غالبًا ما تنتمي الكوسة إلى هذه الفئة. تسعى الكتلة الطازجة التي لا طعم لها إلى تلطيخها في كل مكان. كيف تطبخه حتى يكون طعم الطفل جيدًا؟
انه ضروري
- - كوسة،
- - جزرة،
- - طماطم،
- - بصلة،
- - كرنب،
- - خيار،
- - البنجر،
- - الخضر ،
- - بطاطا،
- - زيت نباتي،
- - ملح،
- - حليب أو خليط.
تعليمات
الخطوة 1
لتبخير هريس نخاع الخضروات (يخنة) ، استخدم النخاع الطازج أو المجمد. يغسل جيدا ويقشر. قم بإزالة الدواخل وقطعها إلى قطع صغيرة. فقط لا تطبخ كوسة كاملة في وقت واحد ، فسوف يتحول إلى الكثير ، وسوف يتدهور المهروس بسرعة. اسكبي الكوسة في غلاية مزدوجة وأضيفي إليها بعض الخضار: الجزر المبشور ، البصل ، الطماطم ، الخيار ، الملفوف (العادي ، القرنبيط أو البروكلي) ، البنجر ، الأعشاب والبطاطس (اسلقيها مسبقًا). يُطهى حتى يصبح طريًا (8-10 دقائق). استنزاف وطحن الكتلة الناتجة في الخلاط. إذا لم يكن هناك خلاط ، يمكنك ببساطة بشر الكوسة النهائية على مبشرة أو طحنها بشوكة حتى تصبح ناعمة. أضف قطرة من زيت الزيتون ، أو الزيت النباتي ، أو الزبدة ، مع قليل من الملح ، وبعض حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي (كلها اختيارية). اخلط جيدا.
الخطوة 2
إذا كان عمر الطفل أكثر من عام وكان في عائلتك يأكلون اللحوم ، فيمكنك إضافة القليل منه إلى المهروس. يجب أن يكون اللحم مسلوقًا ، ومن الأفضل استخدام الدجاج ، ويمكن وضع الخضار بأمان في أي تركيبة ، كل ذلك حسب الرغبة والرغبة.
الخطوه 3
يمكنك سلق الكوسة أو اليخنة أو طهيها في الميكروويف (7-10 دقائق) ، لكن يفضل استخدام الوصفة أعلاه ، لأنها أكثر أمانًا للجهاز الهضمي. خاصة إذا كان طفلك يبلغ من العمر بضعة أشهر فقط وكنت قد بدأت للتو في إطعامه. في كلتا الحالتين ، سيكون هريس الخضار الجيد والصحي غذاءً جيدًا لطفلك.
