ستة أشهر هي مرحلة مهمة في نمو الطفل. كقاعدة عامة ، لا توجد أسنان حتى الآن ، لكن الطفل يبدأ في التحرك بنشاط والزحف والنوم أقل. كل هذا يتطلب تغذية إضافية ، وعلى الرغم من أن الطفل قد تلقى سابقًا طعامًا إضافيًا على شكل عصائر فاكهة وخضروات وفواكه مهروسة ، إلا أن هذا لم يعد كافياً في ستة أشهر
ضروري
- لعصيدة الحنطة السوداء المهروسة:
- - حبوب الحنطة السوداء
- - يشرب الماء؛
- - 100 غرام من الفركتوز
- - 2 غرام من الملح
- - الحليب الخام؛
- - زبدة.
- لعصيدة الأرز المهروس:
- - أرز؛
- - يشرب الماء؛
- - الفركتوز
- - ملح؛
- - الحليب الخام؛
- - زبدة.
- للسميد في مرق الخضار:
- - 1 جزرة
- - 1 بطاطس
- - سميد؛
- - ملح؛
- - يشرب الماء؛
- - زبدة.
تعليمات
الخطوة 1
عصيدة الحنطة السوداء المهروسة
قم بفرز الحنطة السوداء ، اشطفها جيدًا ، افصل ملعقتين كبيرتين ، جفف حتى يصبح لونه بني فاتح في الفرن. يُسكب كوبًا من ماء الشرب في قدر ، ويُغلى المزيج ، ويُضاف الحبوب ويُطهى على نار خفيفة لمدة 40-45 دقيقة ، مع التحريك باستمرار. يرفع عن النار ، يمسح من خلال غربال ، بدون تبريد ، يمكنك بالفعل أكل العصيدة.
الخطوة 2
أضيفي إلى العصيدة ، حسب الرغبة ، ملعقة صغيرة من شراب الفركتوز وملعقة صغيرة من المحلول الملحي ، وثلثي كوب من الحليب الخام ، ثم اغليها مرة أخرى واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار. أضف الزبدة إلى عصيدة التبريد.
الخطوه 3
قم بإعداد محلول ملحي وشراب الفركتوز على النحو التالي: خفف 2 جرام من الملح في 1 ملعقة صغيرة من الماء الدافئ ، وخذ 100 جرام من الفركتوز ، واغلي 50 مليلترًا من الماء ، وصب الفركتوز في الماء المغلي في تيار رقيق ، واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، التحريك باستمرار. أضف الماء إذا خرج الشراب قويًا جدًا.
الخطوة 4
عصيدة الأرز المهروس
يُغلى كوب من ماء الشرب ويُفرز الأرز ويُشطف ويُجفف ويُفصل 1.5 ملعقة كبيرة ويُضاف إلى الماء المغلي ويُطهى حتى يصبح طريًا. افركي الأرز المطبوخ في غربال أو قطعيه بالخلاط.
الخطوة الخامسة
أضف 1 ملعقة صغيرة من المحلول الملحي و 1 ملعقة صغيرة من شراب الفركتوز ، أضف 2/3 كوب من الحليب الخام ، اغلي ، اطهي لمدة 5 دقائق أخرى مع التحريك باستمرار أضف الزبدة إلى عصيدة التبريد.
الخطوة 6
عصيدة السميد في مرق الخضار
خذ جزرة واحدة وبطاطس ، اغسلها جيدًا ، قشرها ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، صب كوبين من ماء الشرب في قدر ، ضعيها على النار ، ضعي الخضار في الماء ، واتركيها على نار هادئة بغطاء. يُرفع عن النار ، يُصفى المرق ، يُشعل النار مرة أخرى ، يُغلى ، ملعقة كبيرة من السميد ، يُسكب في الماء المغلي في تيار رفيع ، مع التحريك باستمرار.
الخطوة 7
أضف 1 ملعقة صغيرة من المحلول الملحي ، إذا رغبت في ذلك ، اطهيه لمدة 15-20 دقيقة أخرى. يرفع عن النار ويضاف 1 ملعقة صغيرة من الزبدة.
