هريس الفاكهة محبوب من قبل جميع الأطفال ، دون استثناء. يتم تضمينه في قائمة الطفل كأول طعام تكميلي. يمكن تحضير الهريس في المنزل أو شرائه جاهزًا في مرطبان. من الأفضل الحصول على هريس الفاكهة الناضجة التي تم معالجتها بعناية قبل الطهي.
تعليمات
الخطوة 1
يجب غسل جميع الفواكه التي تستخدم في صنع المهروس جيدًا بالماء النظيف. يتم تقطيع الثمار وتقشيرها قبل الطهي مباشرة. يجب تناول الهريس الجاهز على الفور ، وللتخزين طويل الأمد ، يجب سكبه في قوالب ثلج ووضعه في الفريزر.
الخطوة 2
يجب غسل جميع الفواكه التي تستخدم في صنع المهروس جيدًا بالماء النظيف. يتم تقطيع الثمار وتقشيرها قبل الطهي مباشرة. يجب تناول الهريس الجاهز على الفور ، وللتخزين طويل الأمد ، يجب سكبه في قوالب ثلج ووضعه في الفريزر.
الخطوه 3
إذا كان التفاح كثير العصير ، فلا داعي لإضافة العصير. خلاف ذلك ، أثناء الغليان ، أضف 50 مل من عصير التفاح إلى الهريس الناتج واجعله متجانسًا.
الخطوة 4
من الخوخ والمشمش ، يتم تحضير البطاطس المهروسة بطريقة مختلفة قليلاً. تُغسل الثمار لإزالة الأوساخ وتوضع في مقلاة مطلية بالمينا وتُطهى على نار متوسطة حتى تنضج. ثم يخرجونه ويقشرونه ويقشرونه. يُفرك اللب من خلال منخل ويخفق بمضرب أو شوكة حتى يصبح قوامه متجددًا. يمكنك تنويع البطاطس المهروسة الجاهزة بإضافة ملعقة صغيرة من الكريمة أو السكر أو قطع البسكويت.
الخطوة الخامسة
الأطفال مغرمون جدًا بالبطاطا المهروسة مع إضافة البرقوق. لتحضيره ، خذ التفاح ، واغسله جيدًا وضعه في قدر 2/3 مملوء بالماء. ينقع البرقوق في الماء البارد مقدمًا ويضاف إلى التفاح. اسلقي الفاكهة لمدة ساعة. بعد ذلك ، ارفعوا المقلاة عن النار وقم بتبريد الفاكهة. قشر وبذور التفاح. افركي مع البرقوق من خلال غربال وخفقت الكتلة الناتجة. لا حاجة لإضافة سخا.
الخطوة 6
ينضج اليقطين وعصير التفاح بسرعة كبيرة ، يجب تقطيع قطعة صغيرة من اليقطين إلى قطع صغيرة وغليها في الماء حتى تنضج. اغسل التفاح ، قشر وأحشاء ، صر. افركي اليقطين من خلال غربال وأضيفيها إلى التفاح. اخلطي جميع المكونات حتى تصبح ناعمة وأضيفي ملعقة صغيرة من الكريمة الخالية من الدسم.
